Alvarez Duran Priorat - Dual 2023
Výjimečné červené víno z legendárního Prioratu, vzniklé z pěti ušlechtilých odrůd (Garnacha, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon a Merlot) na strmých vinicích s půdou typu "llicorella" (břidlice). Ve vůni intenzivní aroma zralého ovoce, květinové a minerální tóny, náznak kvalitního dubu. V chuti pevné tělo střední až vyšší intenzity, šťavnaté, s vyzrálými tříslovinami, chutné, dlouhé.
Vhodné pokrmy k vínu: Grilovaná masa, dušené pokrmy, luštěniny, rýže.
Víno je vyrobeno z pěti odrůd pěstovaných na usedlostech Rapita a Fonellas. Sklizeň probíhá ručně v malých šaržích s důrazem na optimální zralost hroznů. Vinifikace probíhá v nerezových tancích s využitím původních kvasinek. Dlouhé macerace 25–30 dní, následné zrání 14 měsíců v dubových sudech a 3 měsíce v lahvích na ležáku.
Plné aroma zralého ovoce, minerální elegance a dotek kvalitního dubu. Síla přírody, řemeslné mistrovství a dlouhá dochuť v každé sklence.
| Druh | Červené suché | |
| Odrůda | Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot | |
| Ročník | 2023 | |
| Alkohol | 15 % | |
| Země | Španělsko | |
| Oblast | D.O.Q Priorat |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alvarez Duran Priorat |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
Álvarez Duran je malé rodinné vinařství z obce Porrera v prestižní oblasti DOQ Priorat. Vína vznikají v jedinečné katalánské krajině proslulé břidlicovou půdou llicorella a extrémními polohami vinic, které dávají vínům typickou mineralitu, hloubku a strukturu.
Hrozny pocházejí výhradně ze starých rodinných vinic o rozloze pouhých 7 hektarů na strmých svazích v okolí Porrery. Vína se vyrábějí v malých, limitovaných sériích s minimálními zásahy a maximálním respektem k terroiru. Každá láhev je autentickým vyjádřením Prioratu, jeho tradice a charakteru.