Alvarez Duran Priorat - Dual Blanco 2024
Výjimečné bílé víno z legendárního Prioratu. Plné, kulaté, minerální gastro víno, svým charakterem podobné slavným bílým vínům z Châteauneuf du Pape. Světle slámová barva. Na patře se projevuje chutí zralého bílého ovoce, čerstvých citrusových tónů a vanilky z doby, kdy bylo víno v dubových sudech. Vyniká svou svěžestí, krémovostí, vynikající komplexností a vyváženou kyselostí. Dlouhý a elegantní závěr.
Ve vůni intenzivní aroma zralého ovoce, květinové a minerální tóny, náznak kvalitního dubu. V chuti pevné tělo střední až vyšší intenzity, šťavnaté, s vyzrálými tříslovinami, chutné, dlouhé.
Hodí se k bílým rybám, jemné středomořské kuchyni, rizotu, sushi nebo měkkým sýrům.
Dual Blanco je debutové bílé víno vinařství. Směs čtyř různých odrůd hroznů z vinic na strmých svazích s půdami složenými z charakteristické llicorelly, malých vloček břidlice, které vínu dodávají výrazný minerální charakter.
Ručně sklizeno, vinifikováno v nerezových tancích s původními kvasinkami. Jemné lisování s 5 měsíci zrání poloviny produkce v tanku a druhé poloviny na kalech v sudech z francouzského dubu druhého a třetího roku.
| Druh | Bílé | |
| Odrůda | Garnacha blanca (50%), Viognier (30%), Macabeo (15%), Moscatel (5%) | |
| Ročník | 2024 | |
| Alkohol | 14 % | |
| Země | Španělsko | |
| Oblast | D.O.Q Priorat |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alvarez Duran Priorat |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
Álvarez Duran je malé rodinné vinařství z obce Porrera v prestižní oblasti DOQ Priorat. Vína vznikají v jedinečné katalánské krajině proslulé břidlicovou půdou llicorella a extrémními polohami vinic, které dávají vínům typickou mineralitu, hloubku a strukturu.
Hrozny pocházejí výhradně ze starých rodinných vinic o rozloze pouhých 7 hektarů na strmých svazích v okolí Porrery. Vína se vyrábějí v malých, limitovaných sériích s minimálními zásahy a maximálním respektem k terroiru. Každá láhev je autentickým vyjádřením Prioratu, jeho tradice a charakteru.