Alvarez Duran Priorat - Segundo 2021
Komplexní červené víno z Prioratu s minerálním a elegantním charakterem. Kombinace Carignanu, Grenache, Syrahu a Cabernetu Savignon přináší tóny čokolády a kouře, výrazné třísloviny a nezaměnitelnou sílu terroiru.
Hlavní velké víno vinařství Alvarez Duran, nad nímž se tyčí už jen mýtická la Viña Vieja. Hrozny z té nejlepší vinice zaměřené na absolutní kvalitu, keře procházejí v průběhu zrání radikální redukcí hroznů, ponechávány jsou jen ty nejlepší.
Výborně se hodí k masovým a dušeným pokrmům a také k čokoládě.
Ve vůni se víno představuje s velkou komplexností – minerální, svěží a elegantní, s náznaky čokolády a kouřových tónů. V chuti je plné, s výraznými a rustikálními tříslovinami, s velkým charakterem a osobitostí.
Prostředí vinařské oblasti Priorat je typické svou půdou zvanou Llicorella – pro níž jsou typické malé vrstvy břidlice, které vínům propůjčují výrazný minerální charakter. Vinice se nacházejí na strmých svazích a terasách.
Víno bylo vyrobeno fermentací v nerezových tancích, následné zrání 14 měsíců v nových francouzských dubových sudech.
| Druh | Červené suché | |
| Odrůda | Carignan, Grenache, Syrah a Cabernet Sauvignon | |
| Ročník | 2021 | |
| Alkohol | 15 % | |
| Země | Španělsko | |
| Oblast | D.O.Q Priorat |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alvarez Duran Priorat |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
Álvarez Duran je malé rodinné vinařství z obce Porrera v prestižní oblasti DOQ Priorat. Vína vznikají v jedinečné katalánské krajině proslulé břidlicovou půdou llicorella a extrémními polohami vinic, které dávají vínům typickou mineralitu, hloubku a strukturu.
Hrozny pocházejí výhradně ze starých rodinných vinic o rozloze pouhých 7 hektarů na strmých svazích v okolí Porrery. Vína se vyrábějí v malých, limitovaných sériích s minimálními zásahy a maximálním respektem k terroiru. Každá láhev je autentickým vyjádřením Prioratu, jeho tradice a charakteru.