Alvarez Duran Priorat - Tercera 2021
Minerální a elegantní červené víno z Prioratu, vzniklé kombinací Cariñeny, Garnachy, Cabernetu a Merlotu.
Svěží vůně ostružin, třešní a kakaa, jemné třísloviny a dokonale vyvážený projev dřeva i ovoce. V chuti střední perzistence, jemné a hladké třísloviny, dobrá rovnováha mezi odrůdovým charakterem a zráním v sudu.
Skvělý doprovod k masovým ragú, luštěninám i sytým pokrmům.
Víno bylo vyrobeno fermentací v nerezových tancích a následným zráním 14 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Prostředí vinařské oblasti Priorat je typické svou půdou zvanou Llicorella – pro níž jsou typické malé vrstvy břidlice, které vínům propůjčují výrazný minerální charakter. Vinice se nacházejí na strmých svazích a terasách.
| Druh | Červené suché | |
| Odrůda | Cariñena Negra, Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon a Merlot | |
| Ročník | 2021 | |
| Alkohol | 15 % | |
| Země | Španělsko | |
| Oblast | D.O.Q Priorat |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alvarez Duran Priorat |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
Álvarez Duran je malé rodinné vinařství z obce Porrera v prestižní oblasti DOQ Priorat. Vína vznikají v jedinečné katalánské krajině proslulé břidlicovou půdou llicorella a extrémními polohami vinic, které dávají vínům typickou mineralitu, hloubku a strukturu.
Hrozny pocházejí výhradně ze starých rodinných vinic o rozloze pouhých 7 hektarů na strmých svazích v okolí Porrery. Vína se vyrábějí v malých, limitovaných sériích s minimálními zásahy a maximálním respektem k terroiru. Každá láhev je autentickým vyjádřením Prioratu, jeho tradice a charakteru.