Baeder - Grauburgunder 2022
Baeder - Grauburgunder 2024 je elegantní a jemné suché bílé víno z oblasti Rheinhessen v Německu. Toto víno je vyrobeno tradičním způsobem v rodinném biodynamickém vinařství Baeder, se zaměřením na přirozený styl a vyjádření terroiru. Víno je spontánně kvašené v nerezových tancích a pochází z různorodých půdových podloží, která vínu dodávají výraznou strukturu, šťavnatost a jemnou mineralitu.
Ve sklenici se prezentuje světle zlatou barvou s jemnými odlesky. V aroma dominuje zralá žlutá hruška, ananas, maracuja, bílé jablko a mandle, doplněné decentní kořenitostí a minerálními tóny. Chuť je suchá, šťavnatá a elegantní s kulatou texturou a vyváženou kyselinkou, která podporuje pitelnost a dodává vínu energii. Dochuť je harmonická, s jemnou minerální slaností a stopou peckového ovoce.
| Druh | Bílé suché | |
| Odrůda | Rulandské šedé | |
| Ročník | 2022 | |
| Alkohol | 12,5 % | |
| Země | Německo | |
| Oblast | Rheinhessen |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| ? Bio: |
Vinařství Bäder - Rheinhessen
Katja a Jens Bäder patří mezi naše miláčky z Rheinhessen. Mladý a skromný pár vyrábí svá vína v BIO režimu na necelých osmi hektarech vinic. Vína Vás neohromí expresivností ani neposadí do židle svou silou. Jsou rafinovaná, jemná a přemýšlivá. Stejně jako jsou i jejich tvůrci, lidé jemní a svým způsobem noblesní. Jejich Riesling z unikátní sopečné vinice La Roche patří mezi nejzajímavější, které známe.
