Korrell - Slice of Paradise 2024
Velmi pěkně udělaný riesling z německé vinařské oblasti Nahe z ikonické vinice Paradise. Nádherně vybalancovaný, s plnou a pevnou ovocitostí. Velmi jemně kořenitý a s dlouhou dochutí. Prostě kousek německého vinařského ráje.
Riesling Slice of P. 2024 je vlajkovou lodí vinařství Korrell a zároveň poctou legendární vinici Paradise v srdci německé oblasti Nahe. Tento výjimečný terroir je charakteristický jílovito-vápencovým podložím, které dává vínu jemnost, hloubku a nezaměnitelný minerální profil. Hrozny pocházejí z ruční sklizně, fermentace probíhá spontánně v nerezových tancích, což zachovává autenticitu a čistotu odrůdy.
Víno Riesling září světle žlutou barvou s jiskřivými odlesky. Ve vůni se otevírá grapefruit, meruňky, citronová kůra a nádech akátového medu. Chuť je živá, šťavnatá a vrstevnatá – dominuje citrusové ovoce, meruňky a jemná kořenitost, která vínu dodává napětí i hloubku. V závěru se objevuje jemná slanost a výrazná mineralita, typická pro kalkové podloží vinice Paradies.
| Druh | Bílé suché | |
| Odrůda | Ryzlink rýnský | |
| Ročník | 2024 | |
| Alkohol | 12 % | |
| Kyselina | 7,2 g/l | |
| Zbytkový cukr | 4,8 g/l | |
| Země | Německo | |
| Oblast | Nahe |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
Vinařství Korrell se řadí mezi nejuznávanější německá vinařství, která si zakládají na tradici, kvalitě a precizním zpracování hroznů. Rodina Korrellobdělává své vinice v regionu Nahe již po šest generací, přičemž hlavní odrůdou je Ryzlink rýnský, který zde dosahuje výjimečné elegance a minerality.
Srdcem vinařství je vinice Bad Kreuznach Paradies, která nabízí unikátní terroir s půdou tvořenou jílovitým opukovým a lasturovým vápencem. Tento terroir přispívá k jemným, avšak strukturovaným vínům, která mají potenciál dlouhého zrání.
Vinařství Korrell obhospodařuje 26 hektarů vinic, které se rozkládají na různorodých podložích – od porfyrových sopečných hornin a pískovců až po jílovité a štěrkovité půdy. Viniční tratě jako Schlossböckelheimer Königsfels či Norheimer Kirscheck poskytují hroznům výjimečné podmínky pro spontánní fermentaci, což se odráží v autentickém projevu vín.
Díky biodynamickému přístupu v souladu s přírodou si vinařství Korrell vydobylo místo mezi německou vinařskou elitou. Jejich Riesling Paradies patří mezi nejlepší německé ryzlinky, vynikající svou elegancí, svěžestí a minerálním charakterem.
Vína z vinařství Korrell oslovují nejen znalce, ale i milovníky precizních, sofistikovaných německých vín z oblasti Nahe.