Korrell - Slice of Paradise 2024
Velmi pěkně udělaný riesling z německé vinařské oblasti Nahe z ikonické vinice Paradise. Nádherně vybalancovaný, s plnou a pevnou ovocitostí. Velmi jemně kořenitý a s dlouhou dochutí. Prostě kousek německého vinařského ráje.
Riesling Slice of P. 2024 je vlajkovou lodí vinařství Korrell a zároveň poctou legendární vinici Paradise v srdci německé oblasti Nahe. Tento výjimečný terroir je charakteristický jílovito-vápencovým podložím, které dává vínu jemnost, hloubku a nezaměnitelný minerální profil. Hrozny pocházejí z ruční sklizně, fermentace probíhá spontánně v nerezových tancích, což zachovává autenticitu a čistotu odrůdy.
Víno Riesling září světle žlutou barvou s jiskřivými odlesky. Ve vůni se otevírá grapefruit, meruňky, citronová kůra a nádech akátového medu. Chuť je živá, šťavnatá a vrstevnatá – dominuje citrusové ovoce, meruňky a jemná kořenitost, která vínu dodává napětí i hloubku. V závěru se objevuje jemná slanost a výrazná mineralita, typická pro kalkové podloží vinice Paradies.
Barva vína bílé
Odrůda Ryzlink rýnský
Vinařství Korrell
Obsah cukru Suché
Země Německo
Vinařská oblast Nahe
Víno vyrobeno v Nerezový tank
Obsah alkoholu 12 %
Ročník 2022
Filozofie výroby tradiční víno
Alergen Obsahuje siřičitany
Vinařství Korrell se řadí mezi nejuznávanější německá vinařství, která si zakládají na tradici, kvalitě a precizním zpracování hroznů. Rodina Korrellobdělává své vinice v regionu Nahe již po šest generací, přičemž hlavní odrůdou je Ryzlink rýnský, který zde dosahuje výjimečné elegance a minerality.
Srdcem vinařství je vinice Bad Kreuznach Paradies, která nabízí unikátní terroir s půdou tvořenou jílovitým opukovým a lasturovým vápencem. Tento terroir přispívá k jemným, avšak strukturovaným vínům, která mají potenciál dlouhého zrání.
Vinařství Korrell obhospodařuje 26 hektarů vinic, které se rozkládají na různorodých podložích – od porfyrových sopečných hornin a pískovců až po jílovité a štěrkovité půdy. Viniční tratě jako Schlossböckelheimer Königsfels či Norheimer Kirscheck poskytují hroznům výjimečné podmínky pro spontánní fermentaci, což se odráží v autentickém projevu vín.
Díky biodynamickému přístupu v souladu s přírodou si vinařství Korrell vydobylo místo mezi německou vinařskou elitou. Jejich Riesling Paradies patří mezi nejlepší německé ryzlinky, vynikající svou elegancí, svěžestí a minerálním charakterem.
Vína z vinařství Korrell oslovují nejen znalce, ale i milovníky precizních, sofistikovaných německých vín z oblasti Nahe.