Špalek - Veltlínské zelené 2023
Víno světle zlaté barvy. Vůně kořenitá, odrůdově typická, s tóny zeleného pepře. Chuť plná, suchá s šťavnatou kyselinkou. Dochuť středně dlouhá, minerální až slaná. Fermentovalo v nerezových tancích.
| Druh | Bílé suché | |
| Odrůda | Veltlínské zelené | |
| Ročník | 2023 | |
| Alkohol | 12 % | |
| Kyselina | ||
| Zbytkový cukr | 0,3 g/l | |
| Země | Česko | |
| Oblast | Morava | |
| Podoblast | Znojemská | |
| Obec | Nový Šaldorf - Sedlešovice | |
| Trať | Kraví hora |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé Víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
Vinařství Špalek - Nový Šaldorf, podoblast Znojemská
Vinohrady se nachází na svazích legendární Kraví hory. Potkává se zde podloží Českého masivu, mořské a sladkovodní sedimenty a spraše. Toto minerální podloží výrazně ovlivňuje profil vín. Špalkovi stáli u zrodu VOC Znojmo a jsou ukázkovým příkladem, jak by VOC vína měla vypadat. Odrůdově čistá a elegantní. Vinařství se aktivně věnuje udržitelnosti vinohradů a začíná hospodařit podle zásad biodynamiky. Ochutnejte VOC Veltlínské, Sauvignon, k dezertu pak likérový Šaler. Za volant si přibalte nealko meruňkový nektar bez konzervantů, to je lahůdka!