Tenuta Rocca - Langhe Nebbiolo 2022
Toto mladistvé Nebbiolo z prestižních vinic Monforte d'Alba, je ztělesněním elegance a struktury. Vinohrad je s jihozápadní orientací a bohatou půdou plnou písčité opuky, jílu a vápence, nabízí jedinečné spojení terroiru a mikroklimatu. Výsledkem je elegantní, strukturované červené víno s vyšší vyzrálostí, které si přesto uchovává svěží ovocný charakter.
Langhe Nebbiolo od Tenuta Rocca zaujme středně výraznou granátově červenou barvou a bohatou aromatikou květů a červeného ovoce. Na patře pocítíte příjemné třísloviny a harmonii kandovaného tmavého ovoce s pikantními kyselinami.
Toto víno je ideální pro gastronomické zážitky a podávat jej doporučujeme při teplotě 15–17 °C. Skvěle se hodí k čerstvému masu, carpacciu, steakům či hovězímu a zvěřinovému ragú. Nechte jej zrát ještě dva až tři roky, a odmění vás jemnější strukturou a vyváženější kyselinou.
Barva vína červené
Odrůda Nebbiolo
Vinařství Tenuta Rocca
Obsah cukru Suché
Země Itálie
Vinařská oblast Piemont
Víno vyrobeno v Kombinace
Obsah alkoholu 14,5 %
Ročník 2023
Certifikace Bio
Filozofie výroby tradiční víno
Alergen Obsahuje siřičitany
Tenuta Rocca - Piemont, Itálie
Tenuta Rocca, vinařství v srdci italského Piemontu, začalo svou cestu v 80. letech minulého století, kdy bratři Bruno a Gianni spojili rodinnou tradici a vášeň pro víno. Inspirováni historií regionu Langhe, založili vinařství na usedlosti Cascina Rocca. Gianni, který snil o tom stát se vinařem již od dětství, plně využil tuto příležitost, aby přetvořil rodinné vinice do podoby, jakou známe dnes.
Po čtyřech desetiletích přebírá vedení jeho syn Andrea, vzdělaný enolog, který pečuje o vinice a sklep, zatímco jeho sestra Chiara řídí marketing a obchod. Tento propojení tradičních hodnot a moderního přístupu nové generace dává vínům Tenuta Rocca unikátní charakter.
Vinařství se zaměřuje na tradiční odrůdy Langhe a špičkové polohy v Barolu, jako Bussia, Serralunga a Bricco Giubellini. Již třetí dekádu fungují dle pravidel BIO, s certifikací, což zdůrazňuje jejich závazek k udržitelnosti a kvalitě. Tenuta Rocca je symbolem italského vinařského mistrovství, spojující tradici, inovaci a respekt k přírodě.